“來看看,今兒添一道新菜。”許外婆把雞蛋端上桌。
“猜猜怎麼做的。”正說着,就見自己老頭子把筷子伸過去了。
“味道不錯。”許老爺子咂吧咂吧嘴。
許外婆嗔一眼老伴兒“讓你猜呢!”
倒是許鈴鐺眼睛亮亮的“外婆,外婆,茶葉煮的雞蛋!”
其餘人恍然大悟“娘,這茶葉,能煮雞蛋?”
“是啊,我也是沒想到呢,還是今天下午鈴鐺說了一句,我尋思試試。”
許金枝夾給女兒一塊兒雞蛋“鈴鐺真棒!”
青峰見沒人給他夾,他自己夾了一塊兒“好吃啊!”
扭頭,給妹妹夾一塊兒“妹妹真棒!”
一家子飯飽,許問山許老爺子尋思着,問老婆子“芸娘,咱家還存了多少雞蛋啊?”
“前程兒賣了一籃子,現在存着三十多枚呢,窩裏兩只雞下的勤。”
院牆西角窩裏的兩只雞很得許老太太的臉,經常拿許老爺子準備釣魚的魚餌喂給雞,會下蛋的雞就是好雞。
許老爺子看向女婿“夢拾,最近家裏的買賣怎麼樣了?”
許家頭年前總過一次賬,當時公中賬上存了有小六百兩,留下五百兩保家銀不動,這錢以後家裏留着置產還有給倆孩子讀書,婚娶用。
剩餘的一百來兩,許家老夫妻留了四十兩,他們如今花銷不大。
許下的都給了女婿,開年後的進貨,鋪子打理,應酬往來,女婿得花些銀子。
至於女兒女婿小夫妻兩個存的銀子,兩個老人不過問,這就是家裏人口簡單的好處了,要是有兄弟幾個,給多給少都搶的頭疼。
“爹,開春雨水多,生意不好不壞,比年前差點,每收個四十來文,好點的時候六十多文,現在賬上約麼進了四兩銀。”
“本是沒回了,今年開年光買茶葉和炭柴,咱家就出去了二兩。過一程兒天熱了,估摸收入就上來了。”
許老爺子點點頭,對家裏人念叨“你們看着,咱家鋪子再添上道吃食成不?”
老爺子指的是剛才裝雞蛋的空盤子。
“成啊。”鄭夢拾一拍大腿,怎麼不成,碎茶沫家裏每天都剩好多拿去漚肥,雞蛋是家裏雞下的,拿出去賣兩枚雞蛋才一文錢。
在前頭鋪子裏賣,多架個鍋的事兒,可以一試!
“那我……明早可就把鍋端走了?”鄭夢拾試探,無它,前邊鋪子只有一個大茶缸,每煮茶水,還有小壺,用來煮好茶。
但是雞蛋又不能壺裏煮。
“拿走拿走,先試試,能賣咱就再去打個鍋。”許老太太擺擺手,她的雞蛋要是能賺更多,她當然開心,前期投入沒什麼大不了的。
這麼着,第二天早上,鄭夢拾早早起來,在家裏的廚房裏煮了十五個蛋,還順帶給家裏做了個蛋花湯,蒸了餅子當早飯。
然後就端着一鍋雞蛋去了前頭茶舍裏。
早飯許家人是湊不到一起的,因爲鄭夢拾早上開店起得早,得趕在來往的小船熱鬧之前,把爐子熱起來。
許老爺子和許老太太第二起,吃完就去遛彎,釣魚,買菜了。
許金枝帶着兒子和女兒最後起來,拾掇好兩個孩子,母子三人一起去吃。
鄭夢拾打開大窗,給自己待的那間屋子點上一線香,去去氣,又去茶水房開火,又把新打來的井水熱上。
這才去貨架下邊翻找那些不能拿出去賣的碎茶沫,這倆月攢下來,有大概半斤多的碎沫子。
鄭夢拾心裏嘀咕,這要是茶葉煮雞蛋真能賣出去,去年丟去漚肥的碎沫子可太可惜了。
想着,又搖搖頭,哪年的不可惜呢,要是想不着這辦法,今年的也得算着。
將茶沫子倒進鍋裏,滿水,用昨天和嶽母那裏學來的方法,放些粗冰糖,放了些八角葉進去。
鄭夢拾將那十來個雞蛋敲裂殼,順鍋邊下到茶水裏,這樣的方法不濺水。
“喲~鄭掌櫃,你家這是不光賣茶水了,改做吃食了?”
“齊老板呐,近來發財,有子沒見着了,來一個?我們家老太太新出的配方。”
“許嬸子的配方啊,那得撈一個嚐嚐,多錢?這雞蛋做的啊?叫啥啊?”
許老太太人緣好,廚藝好,整條河的人都知道,許家賣的東西也不會貴,傘具行的齊老板決定嚐嚐。
一邊和鄭夢拾念叨着“生意還成,這季雨水多,過一程兒熱了買雨傘的人就少了。”
鄭夢拾拿大葉子包了顆茶葉蛋,又去盛茶水“就叫許記茶葉蛋,好記!”
又和齊老板念叨“老哥,生意嘛眼前紅火就是紅火,再說了,雨天賣雨傘,太陽大了賣太陽傘啊!”
“老哥你啊,回去先賣淺色兒的傘,賣雨傘,等熱了,拿出深色兒的傘,擋太陽!誠惠,四文。”鄭夢拾一邊嘮嗑,一邊兒把茶葉蛋和茶水遞到齊老板手裏。
“誒呀鄭老弟,你這腦子,哥我要這樣把貨賣了,請你喝酒。”
“這才兩文錢一枚啊,在給我來一枚。”齊老板看看那雞蛋,尋思一顆不夠吃,直接買兩顆墊巴墊巴肚子得了,比得過去花六文錢買炊餅。
“鄭老板,齊老板,聊啥呢?”
正給齊老板補了顆蛋,要送走,又有熟人過來聊,許家茶舍窗戶下邊的河道連着靠了好幾艘小船,台階上也站上來三五個人。
“王哥,這麼早出去打漁啊,劉叔,今兒祝生哥咋沒和您一塊兒啊?六嬸子,昨兒還和富春哥打聽您來……”鄭夢拾遊刃有餘的招呼熟客。
天光亮開,整條夢仙河都蘇醒了。
買茶水的人站在許家的台階上,空氣中只微雨蒙蒙,都沒人打傘。
買茶水的人一波又一波,許家的茶葉蛋也被人們嚐個新鮮,瞅着眼前的茶葉蛋都賣沒了。
鄭夢拾抽個空子,拔腿就往屋裏跑,正巧許老太太在院子裏溜達腿兒呢“夢拾,你跑啥?”
“娘,您在就好辦了,咱家雞蛋還有多少,我全拿走了。”
“都賣出去啦,你多少賣的?”許老太太很驚訝,這茶水煮蛋這麼好賣嗎?